As ostras produtoras de pérolas despertam grande interesse econômico. A formação da pérola representa um mecanismo de defesa da ostra contra corpos estranhos que penetram em seu corpo e ficam entre o manto e a concha. Assim, quando um grão de areia, por exemplo, penetra nessa região ele é gradualmente envolvido por secreções do manto. No final do processo tem-se a pérola, usada na confecção de anéis e colares, por exemplo. O polvo e a lula têm olhos grandes e capazes de distinguir as cores. Fabricam uma tinta escura que pode ser esguichada, turvando a água e prejudicando a visão e o olfato de eventuais predadores. A tinta da lula é usada em culinária, no preparo de diversos pratos. Os cefalópodes estão entre os maiores invertebrados conhecidos. No final do século passado encontrou-se no litoral da Nova Zelândia uma lula que pesava uma tonelada. Mas a maioria das lulas gigantes conhecidas pesam aproximadamente 200 kilos e medem cerca de 12 metros de comprimento.
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